在澳洲有時候嘴饞會想吃點Pizza來爽一下，但不知道為什麼這裡的必X客與達X樂的Pizza不像台灣的那麼好吃，有時候還覺得被坑了。於是就試著自己做做看，沒想到超簡單der，超好吃der，超牽絲der(^.<)
材料 (兩人份)
Pizza皮
中筋麵粉 Plain Flour 9大匙
糖 Sugar 1大匙
鹽 Salt 半大匙
酵母 Yeast 半大匙
油 Oil 1大匙
水 Water 7大匙
配料
培根 Bacon 1條
起司片 Cheese Slices 2片
洋蔥 Onion 1/4顆
起司條 Pizza Plus 佈滿就對了
醬料
BBQ醬 佈滿就對了
*材料在澳洲的 Coles、Woolworth 或 Aldi 都買得到*
作法
1.將中筋麵粉、發酵粉、鹽、糖、油、水全部材料混合，先用筷子攪拌呈團。
2.將麵團揉至三光後靜置30分鐘好好給它放鬆發酵一下。發酵過程中先將烤箱預熱220度。
(三光 : 麵糰表面光滑沒有一粒一粒的、容器乾淨光亮、手掌乾淨光滑)
3.麵團30分鐘後發酵完成，將麵團壓成你爽的形狀，再將它鋪在抹了油鋁箔紙上，Pizza皮就完成啦XD。
4.將BBQ醬塗滿Pizza皮上，並將培根撕成片狀放在Pizza皮上。其後將1/4洋蔥切絲，起司片撕成8小片隨意撒在Pizza上。
5.最後，把Pizza起司條佈滿整個Pizza，然後放入220度烤箱烤15分鐘就可以完成囉(^.<)
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